Estrella Damm

Estrella Damm

La Cerveza Mediterránea desde 1876

Capacidad:

Zurito: 12,5 cl [equivalente a medio quinto o botellín]
Caña: 20 cl [equivalente a un quinto o botellín]
Jarra: 30 cl [equivalente a una mediana o tercio]
Copa: 30 cl [equivalente a una mediana o tercio]
Medio Tanque: 40 cl [casi medio litro de cerveza]

Alérgenos:

Características

Estrella Damm es una cerveza tipo lager elaborada con malta de cebada, arroz y lúpulo, siguiendo la receta original desde su fundación, en 1876. Cuenta con un grado de alcohol de 5,4% y se recomienda consumirla entre 5º y 7 °C.

Nota de cata

Dorada con tonalidades ambarinas y algunos reflejos verdosos. Es limpia, brillante. Su espuma, de color crudo y de larga presencia. Las burbujas, de recorrido rápido, son finas y abundantes. Su nariz de especies frescas es envolvente. Las notas de torrefacto dan personalidad a la percepción final. La boca es suave pues su carbónico está integrado y lleva el paladar de densas notas a cereales tostados. La viveza de la acidez la hace inminentemente fresca. El amargor al final de boca, le da un largo post-gusto.

* En caso de alergias, preguntar siempre al personal de sala.
* Por nuestras características de instalación y manipulación, se puede producir contaminación cruzada en nuestros productos.
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